Hoy vengo con una receta de nuestros vecinos portugueses. Como todos sabemos Portugal tiene un arte especial para los dulces y postres. Por este motivo he querido hacer esta receta (que es la segunda, la primera fue la de Pasteles de Belem). La idea me la dió nuestra compi Noelia.

Ingredientes:

• 175 g. de Azucar glass (azucar en polvo).


• 150 g. de mantequilla


• 1 güevo


• 2 tubos de galletas MARIA


• 1 taza de cafe cargado

Hacemos una crema con la mantequilla y el azucar glas. Le añadimos el huevo.

Mojamos las galletas en cafe (ligeramente, de lo contrario se humedece la crema y pierde su consistencia) y ponemos una capa formando una flor, una capa de crema y otra de galletas, asi hasta terminar las galletas.

Por ultimo cubrimos toda la tarta con la crema. Adornamos ls tarta con azucar de colores.

En mi caso añadi por error cafe molido sobre la crema, con lo que consegui darle un sabor a MOKA.